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ACTUALITÉ28/08/2008 - UN GRAND BUVEUR DOIT MANGER BEAUCOUP DE POISSON 
La consommation d'alcool influence l'absorption des acides gras essentiels. Dans le cas d'un buveur excessif ("binge drinker"), la consommation d'alcool entraîne une chute de la concentration des acides gras multiples non saturés, comme les acides gras oméga-3, des substances nutritives utiles présentes dans le ...
28/08/2008 - L'ALCOOL EN TANT QUE REMÈDE CONTRE LES MALADIES DU CŒUR 
Il ressort d'une étude d'une durée de quatre ans et basée sur les données relatives à quelque 7.500 personnes que les "nouveaux" buveurs modérés présentent 38% de risques en moins de contracter une maladie du cœur que les personnes ayant maintenu leur abstinence totale par rapp...
28/08/2008 - L'ALCOOL EN TANT QUE REMÈDE CONTRE L'ARTHRITE RHUMATISMALE 
Les consommateurs d'alcool courent moins de risques de contracter une arthrite rhumatismale en comparaison aux non-buveurs. C'est ce qui ressort d'une étude effectuée sous la direction de Henrik Källberg de l'Institut Karolinska à Stockholm, publiée dans les Annals of the Rheumatic Diseases.
En présence d'u...
28/08/2008 - CONSOMMATION D'ALCOOL ET DIABÈTE DU SUJET ÂGÉ 
Une consommation modérée d'alcool réduit les risques de diabète du type 2 (diabète du sujet âgé). Cette révélation découle d'une étude entreprise par Joline Beulens et ses collaborateurs pour le compte du Centre d'Etude néerlandais TNT et de l'Université de W...
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