LIVRES 19/03/2004 Médecine bacchanale: Des thérapies à base de vin et d'alcool de Napoléon au paradoxe français
Le vin, disait Louis Pasteur, est la plus salutaire et la plus hygiénique de toutes les boissons. Depuis l'antiquité, les hommes croyaient aux vertus du vin, qui était supposé stimuler l'appétit, améliorer la digestion, agir comme un stimulant général en