La consommation exagérée de boissons rafraîchissantes et de jus de fruits constitue une cause importante du poids excédentaire, certainement chez les enfants. Une bonne alternative sont les bières de table traditionnelles qui n’ont pas seulement une faible teneur en alcool, mais qui sont également pauvres en calories et qui ne perturbent pas le métabolisme.

Le poids excédentaire constitue actuellement l’un des problèmes les plus importants dans le monde occidental. Pour lutter contre ce problème, il est absolument indispensable d’habituer nos enfants à des habitudes alimentaires saines, de préférence le plus tôt possible dans la petite enfance. Les enfants et les adolescents qui ont à faire face à l’obésité traînent souvent ce genre de problèmes pendant toute leur vie.

Quand peut-on dire que quelqu’un est trop gros

Le poids idéal n’est pas une question de mode mais bien de science médicale. En partant de l’optique de la santé, le poids idéal serait celui qui donne statistiquement l’espérance de vie la plus importante grâce à un état de santé optimal ainsi qu’à un risque limité de maladies. On peut calculer si une personne a un poids normal sain, si elle est trop légère ou si elle est trop lourde à l’aide de la formule du Body Mass Index.

BMI = poids (en kg) divisé par la taille² (en mètres)
Classification	BMI (kg/m²)
Poids trop faible	< 18,5
Poids normal	18,5 - 24,9
Poids excédentaire	25,0 - 29,9
Obésité modérée	30,0 - 34,9
Obésité grave	35,0 -39,9
Obésité très grave	40

Exemple : pour une personne pesant 81 kg et mesurant 1,83 m:
BMI = 81 / 1,83² = 81 / 3,34 = 24,25

Ce table est valable pour les adultes. Pour les enfants, il faut également tenir compte de l’âge, de la taille et du sexe. Pour vérifier si un enfant est trop gros, on a recours à des courbes de croissance. Ces courbes de croissance reproduisent le poids et la taille en fonction de l’âge en lignes percentiles, bref en valeurs P. Un poids supérieur à P97 ou inférieur à P3 est considéré comme anormal.