De informatie op Bier-en-gezondheid.com is afkomstig van wetenschappelijke, kwalitatief hoogstaande vakbladen, waarvan de referenties steeds worden weergegeven onderaan de tekst. Naast de actuele wetenschappelijke studies over bierconsumptie en gezondheid, brengt de site uitgebreidere dossiers omtrent bier (gezondheidsaspecten, voedingswaarde, bier en zwangerschap, enz.), interviews met experten over bier en gezondheid en een agenda van evenementen omtrent alcohol en gezondheid.

Op Bier-en-gezondheid.com worden bewust geen advertenties geplaatst, wat de onafhankelijke wetenschappelijke inhoud moet onderstrepen.

Bezoekers kunnen zich gratis abonneren op een maandelijkse nieuwsbrief die hen op de hoogte houdt van interessante nieuwigheden in verband met bier en gezondheid en alle updates van de site.
Wie vragen heeft omtrent bier en gezondheid kan terecht in de rubriek "Vraag & Antwoord". Uw vraag wordt voorgelegd aan een expert en zijn of haar antwoord vindt u spoedig op de website - of op uw persoonlijk e-mail adres indien de anonimiteit gewenst is - terug.

Bier-en-gezondheid.com richt zich hoofdzakelijk tot de geïnteresseerde leek die betrouwbare en begrijpelijke informatie zoekt over de effecten van bier (of alcohol in het algemeen) op de gezondheid. Wetenschappelijke publicaties, doorgaans in een andere taal en in medisch jargon gepubliceerd, worden samengevat en herschreven in een toegankelijke taal door arts-journaliste Marleen Finoulst.

Dr. Marleen Finoulst is sinds 1990 actief in de medische vakpers en in gezondheidsrubrieken van zowel geschreven als audiovisuele pers. Ze is tevens webmaster van bier-en-gezondheid.com

De website wordt gefinancieerd door de beroepsfederatie de Belgische Brouwers, die de bezoekers wil informeren over de gezonde kanten van een matige bierconsumptie, zonder na te laten te waarschuwen voor de negatieve gevolgen van overmatig bier drinken. In die zin past deze website helemaal in de filosofie van de Belgische Brouwers en de Arnoldus Groep: "Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand".

De Duitse versie www.bierundgesundheit.com wordt financieel gesteund door het "Gesellschaft für Öffentlichkeitsarbeit der Deutschen Brauwirtschaft ev." en het "Verband der Brauereien Österreichs".

© Copyright bier-en-gezondheid.com 2001
Niets uit deze website mag op enigerlei wijze worden gekopieerd of vermenigvuldigd zonder uitdrukkelijke toestemming van de webmaster.